Lebensmittel für besondere medizinische
Zwecke (bilanzierte Diät)
Zutaten:
modifizierte Stärke
MP Med ® Andickpulver & Vitamine ist eine schnell lösliche Kartoffelstärke zum Diätmanagement bei Schluckstörungen (Dysphagie). Diese kann mit anderen Zutaten gemischt oder alleine verwendet werden und ist für kalte und heiße Getränke und Speisen geeignet. Die gewünschte Andickung kann entsprechend der Dosierempfehlung erreicht werden.
Funktionelle Eigenschaften
MP Med ® Andickpulver & Vitamine wird mit einer Agglomerationstechnik hergestellt, die die Bildung von Klumpen vermeidet und eine schnelle, kostengünstige und einfache Einrührbarkeit sichert. Es wurde speziell für Personen mit „Dysphagie“ entwickelt und dient der Andickung von heißen und kalten Speisen. Die angedickte Nahrung erleichtert das Schlucken. Personen mit Schluckstörungen können die angedickten Flüssigkeiten bzw. Speisen leichter aufnehmen. Zugleich kann auf diese Weise die Flüssigkeitversorgung unterstützt werden.
Aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts, kann es bei der Anwendung mit Milchprodukten, zu Ausflockungen/Klümpchenbildung kommen.
MP Med ® Andickpulver & Vitamine basiert auf einer qualitativ hochwertigen Kartoffelstärke mit neutralem Geschmack.
Die sehr hohe Wasserbindekapazität erlaubt eine geringe Dosierung. Außerdem sind mit MP Med ® Andickpulver & Vitamine gebundene Flüssigkeiten stabil bei hohen Temperaturen, Mikrowellenerwärmung und niedrigem pH-Wert. Sind gefrier- und taustabil und sind über mehrere Stunden gekühlt lagerfähig.
Frei von: Künstlichen Zusatzstoffen
Inhaltsangaben:
Eimer: 300 g
Karton: 16 Eimer
Verpackungseinheit: 32 Eimer